ラーメンさんぽ２

ニボ活が止まらない

暑い…暑すぎますね(´д｀;)。
水分もですが、塩分もとらなきゃいけないんです。
と、いうわけでやっぱりラーメンです！
(ラーメン食べたいだけ笑)

相変わらずニボ活が止まらず、東海神の「零一弐三(すうじ)」さんにいってきました。

船橋駅北口からも歩けますが、猛暑の中をはらペコで10分歩いたらおそらく干からびますので
ここは富豪になったつもりで、西船橋駅から東葉高速ワープで東海神駅から1分だけ歩きましょう(笑)。

例のごとく、濃厚煮干し蕎麦をいただきました。

都内も含め、5軒くらいニボ活してますがこちらの濃厚の初見は「おっ粘度は弱めかしら？」
いやいや、そんなことありませんでした。

しっかりとドロニボさんが濃厚好きをうならせてくださいます。
他のセメント系に比べると、麺のゆで具合がやわらかめなのか、細めな印象です。
ポキポキ過ぎず、でもやわらかいわけでなく、むしろ好みです！
チャーシューはレアチャーとボリューミーなバラでどちらもしっとり、食感の違いを楽しませてくれます。
玉ねぎの辛みはなく、ものすごく食べやすかったです。

しっかりニボニボなんですが、エグさやクドさがなくて上品さを感じました。
ごちそうさまでしたー！

こちらは淡麗だと、しょうゆと塩を選べるようです。
淡麗を食べてる方も多かったです。
次訪は淡麗を食べてみたいなと初めて思わせてくれたお店でした。

こちらも営業予定やメニューなどは、Twitterをチェックしてからご来店くださいませ！

注)食べログには二郎系のメニューが出ていますが、現在は煮干一本で営業されています。
口コミとアクセスはぜひご参考に。